Jols Limonest change de mains

Jols Limonest change de mains

Jean-Yves Carpentier et Patrick Méhu sont à la tête de Jols depuis 1992.

Selon Lyon People, le duo a décidé de céder son restaurant de Limonest, lancé en 2008.

La vente doit s'effectuer prochainement, afin que la nouvelle équipe démarre dès le 2 janvier.

Et ce n'est pas n'importe qui qui reprend le Jols de Limonest : le chef Jean-François Malle (champion du monde de pâté-croute 2013 et de poulet de Bresse à la crème 2023), Gilbert Giorgi (ex-OL et propriétaire de la Villa Florentine) et Vincent Jacquemot.

Jean-Yves Carpentier et Patrick Méhu vont eux se consacrer intégralement à leur Château de Sans-Souci, toujours à Limonest.

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