L'association Le Tour des Terroirs organise son premier Festival des Terroirs et elle a choisi Lyon pour y poser ses valises. L'événement se tiendra à Heat, dans le quartier Confluence, les 15,16 et 17 avril prochains. Pour cette première fois, l’association a voulu marquer le coup avec des grands noms comme invité et en choisissant la cheffe multi-étoilée Hélène Darroze comme marraine de l'événement. Elle n’est pas seule puisque des chefs comme Alexandre Mazzia, Michel Roth, Pierre Sang et bien d'autres viendront proposer des plats préparés avec uniquement des produits du terroir.
En parallèle de ce Food Court de grand chef, ce festival des Terroirs proposera aussi un marché des producteurs et des artisans, une scène avec différentes discussions et conférences, des ateliers de dégustation mais aussi un dîner des terroirs. Chaque soir des chefs de restaurants et des chefs pâtissiers proposent des dîners avec accord mets-vins pour des tarifs compris entre 155 et 200 euros.
L’autre événement de ce festival, c’est aussi la remise du trophée des Terroirs par Hélène Darroze. Ce concours vise à promouvoir et récompenser les initiatives écoresponsables des professionnels de la restauration, des producteurs, artisans et fabricants de boissons de chaque région de France.
Il encourage tous les projets innovants visant à déployer une démarche durable et responsable, dans une optique économiquement viable, pouvant favoriser la lutte contre le dérèglement climatique.
Pendant toute la durée de l’évènement une animation musicales sera proposée et des terrains de pétanques seront mis à disposition. De la bonne nourriture, de la musique et de la pétanque, il n’existe pas une meilleure façon de profiter des beaux jours du mois d’avril.
Pour plus d’informations et pour la réservation des différents diner, rendez-vous sur le site de l’évènement.