Le World’s 50 Best Restaurants 2021 a dévoilé son classement des 50 meilleurs restaurants du monde.
À notre grande surprise, il ne se trouve pas en France !
Direction le Danemark où Le Noma a remporté la consécration !
Ce restaurant est basé sur un principe de saisonnalité, divisé en trois parties : les fruits de mer en hiver, les légumes en été et le gibier et la forêt en automne.
Les produits cuisinés sont issus de cultures locales et son présentés de manière très créative dans l'assiette !
Alors, si vous êtes en voyage au Danemark, pourquoi ne pas faire une escale par Le Noma ?