La recette originale de l’irish coffee

La recette originale de l’irish coffee

Faites voyager vos papilles en Irlande !

À moins d'un mois de notre entrée officielle dans la saison hivernale, on a pu remarquer une baisse considérable des températures ! 
C'est le moment idéal de se concocter une boisson qui réchauffe les corps et les coeurs ! 
Pourquoi ne pas tenter le célèbre Irish coffee ?
Nous vous dévoilons la recette originale de la célèbre boisson originaire d'Irlande ! 

Pour cela, vous avez besoin de : 

  • Irish whiskey 5 cl
  • Sirop de sucre simple1,5 cl
  • Café allongé 8 cl
  • Crème liquide 8cl

Préparation

  1. Réalisez la recette de l’Irish Coffee au verre et au shaker.
  2. Remplissez d’eau chaude un petit verre à vin pour le réchauffer.
  3. Dans un pichet en inox, faites chauffer le whiskey et le sirop de sucre simple avec la buse d’une machine à café idéalement.
  4. En même temps, faites couler un café allongé.
  5. Videz le verre de l’eau chaude et versez dedans le mélange whiskey-sucre.
  6. Ajoutez le café.
  7. Dans un shaker, versez la crème et shakez pendant 20 secondes environ sans glaçons.
  8. Déposez la crème battue à la surface du cocktail, le long d’une cuillère de bar.
  9. Votre cocktail Irish Coffee est prêt !

Source recette : Villa Schweppes

Cheers ! 
 

**Attention : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

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