Le chef lyonnais Davy Tissot va représenter la France au Bocuse d’Or Europe 2020 ce vendredi 16 octobre à Tallinn en Estonie. Au programme, 5h35 d’épreuves non-stop pour réaliser un plateau de fou sur le thème de la caille et une assiette autour du poisson-chat pour gagner sa place en finale !
Food Traboule te propose une soirée spéciale à cette occasion !
Soupe VGE, Pâté en croûte de gibier au foie gras, pot au feu revisité version Bao, Saumon- Caviar, blanquette de veau, Ile flottante aux pralines de Saint-Genix...
Les chefs revisitent des plats en clin d’œil à Paul Bocuse. Prêt également à goûter le fameux cocktail Bleu, Blanc, Rouge ?
Réserve ta place pour 19h sur le site foodtraboule.com
Si tu veux assister à la retransmission en direct des résultats, rendez-vous dès 16h !
À partir de 20h45, c'est entrée libre en fonction des places disponibles dans le respect du protocole sanitaire.
Au Menu :
- 16h : Retransmission en direct des résultats du Bocuse d'Or Europe.
- 19h : Soirée spéciale uniquement sur réservation. Cocktails spéciaux créés pour l'occasion, plats en clin d’œil au Paul Bocuse.
- À partir de 20h45 : tu peux venir sans réservation en accès libre en fonction des places libres.
P'tit Rappel des gestes barrières :
- 6 personnes maximum par table - Le port du masque est obligatoire (même pendant les déplacements) - Prise de tes coordonnées à ton arrivée - Consommation à table
Adresse : 22 rue du Bœuf 69005 Lyon
- En Métro : Ligne A : Arrêt Place Bellecour Ligne D : Arrêt Vieux Lyon
- En bus : C3 - C14 - S1 - 19
- Parkings aux alentours : Bellecour / Saint-Jean / Saint-Georges
- Stations Vélo'v aux alentours