Pépine

Raphael, est né à Naples en 1958, on lui donne dès son plus jeune âge le surnom de Pépine.
Il commence à travailler dès 13 ans, en tant que serveur, ce qui lui donne le gout et l’envie du
métier.
 
En 1978, il ouvre avec la mamma un bar restaurant rue du Port à Trévoux, ‘’CHEZ RAPHAEL‘’.
 
Pépine rachète ensuite un dancing en 1984, Le CARIBOU, sur la route de Civrieux à Massieux
qui deviendra le ‘’premier‘’ Imprévu. Un agrandissement conséquent du lieu est réalisé en 1987.
Décembre 1997, suite à un incendie, l’Etablissement est mis en cessation d’activité . Mais ce n’est
pas sans compter sur sa volonté et sa movitation ! En 9 mois, redémarrage en Octobre 1998, cette
fois ci en Zone Industrielle de Massieu.
 
Avec l’arrivée de Mickael, son premier fils, en 2003, l’établissement se développe , se professionnalise
et évolue.
Naissance du Restaurant Plaza Lounge en 2007 et lancement des Summer Session, réunissant
chaque mercredi plusieurs milliers de personnes sur la terrasse extérieure, agrandie pour l’occasion
en 2012, avec une nouvelle décoration signée par le designer lyonnais Florent Egasse.
 
Aujourd’hui les clients ne vont pas à l’Imprévu, mais chez Pépine !
Tout un symbole…..
 
Sa philosophie ? Accueillir les clients comme il se doit, les écouter, et faire en sorte qu’ils se sentent
bien….Pépine met un point d’honneur à accueillir lui-même la clientèle, sa mémoire est infaillible !
Avec ses équipes, le cocktail fonctionne aujourd’hui à merveille, l’Imprévu est devenu après des
années d’effort et de travail, le rendez- vous incontournable des Nuits lyonnaises.
 
Ouverture mi-Avril 2015 des Summer Session

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