Brownies aux noix

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
 
Ingrédients (pour 40 brownies) :
– 300 g de cerneaux de noix
– 225 g de chocolat noir
– 225 g de beurre
– 4 œufs
– 190 g de sucre semoule
– 75 g de poudre d’amande
– 75 g de farine
– 1 cuillère à café de levure chimique
 
Préparation de la recette :
 
Faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-ondes.
 
Mélangez les oeufs, le sucre et la poudre d’amande; incorporez avec le chocolat.
 
Ajoutez la farine et la levure, puis les noix grossièrement hachées.
 
Versez la préparation dans un moule rectangulaire (20 X 28 cm) beurré et laissez cuire 20 à 25 min thermostat 6 (180°C).
 
Laissez tiédir 5 min avant de démouler. Une fois refroidi détaillez le gâteau en carrés.
 
Remarques :
Aussi calorique que divin.
 

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